食用菌在培育过程中，水分不仅是食用菌细胞的重要成分，而且养料的吸收及运输、代谢废料排泄等离开水都无法进行。因此，食用菌在生长发育的各个阶段，都必须供给充足的水分。食用菌生长发育所需要的水分绝大多数来自培养料。培养料含有充足的水分，是菌丝体生长及子实体大…
木屑是培育富硒食用菌一个必备原料之一，不管是粗木屑还是细木屑在使用的时候都需要遵循以下几个原则：1、如果购买加工厂的细木屑，在配方中应该加入粗木屑，或者能够改善透气性的原材料，比如棉籽壳、玉米芯等。2、尽量采用粗木屑和细木屑结合使用，粗木屑保证透气性，细…
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