十三届全国人大五次会议上，一位代表提出了《关于加快富硒产业国家标准体系建设及规范管理的建议》。针对此建议，卫生健康委员会回应并表示将积极推进富硒产业的发展，加强标准制定和修订，以规范管理这一重要领域。 作为落实《国民营养计划（2017—2030年）》的重要举措…
食用菌具有悠久的食用和药用历史，被认为是集营养和保健于一身的优质食品原料。食用菌的种类丰富，其营养成分的高低及活性成分的差异赋予了其功能的多样性。研究表明，食用菌原料具有丰富的营养价值，包括蛋白质、纤维、维生素、矿物质等，这些营养成分对人体健康至关重要…
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