富硒食品的科学之道：恩施富硒技术的研究与实践_江苏中农科食品工程股份有限公司

富硒食品的科学之道：恩施富硒技术的研究与实践

发布时间：2023/8/12 10:56:52 点击次数：717

硒作为对人体健康至关重要的微量元素，具有增强免疫力生理功能。我们国家恩施地区素有“世界硒都”的美誉，因此恩施富硒技术在富硒食品研究中发挥着关键性作用。

恩施富硒技术的研究和实践，主要体现在选种、种植、加工等各个环节。首先，研究人员通过对当地土壤、气候等特点的分析，选用了适宜在恩施地区生长的富硒稻、富硒麦、富硒茶等农作物。在种植过程中，研究人员采用科学的种植方法，提高农作物对硒的吸收效率，确保硒元素在作物中的含量达到标准。

在产品加工环节，恩施富硒技术通过低温、保鲜等方式，尽量降低硒元素在加工过程中的损失，从而提高富硒产品中硒的有效利用率。此外，为了满足市场需求，恩施富硒技术还大力拓展富硒产业链，开发了富硒麦芽粉、富硒玉米粉等各类富硒产品。

恩施富硒技术不仅将本地的富硒资源优势发挥到了极致，还创新研发了丰富的富硒产品系列，促进了富硒产业的发展。随着人们对健康饮食需求的不断增加，恩施富硒技术将在富硒食品领域发挥更大的作用，为人们带来健康的美食。总之，恩施富硒技术的研究与实践，为富硒食品的科学之道树立了典范。

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